SEEHOF

Westhofen – Rheinessen

NOTE SULL’ANNATA

Una splendida annata, per questa “prima” con i vini di Seehof, con vini importanti di viva energia, tensione, succosità, e struttura, e di pregevole fattura.   Assaggio fatto in azienda assieme al giovane produttore, molto ospitale e cordiale. Presentando i suoi vini in modo semplice, rilassato, sicuro che sarebbero stati i suoi vini a parlare con i superlativi per lui, cosa che è effettivamente successo.  E inoltre un imbattibile rapporto qualità / prezzo in termini assoluti e come abbiamo anche potuto verificare negli estesi assaggi dei vini della regione, prezzati nell’opuscolo di degustazione.  Normalmente non ci “lanciamo” su un produttore alla prima annata assaggiata, ma i vini ci sono così tanto piaciuti adesso, e abbiamo aggiunto un pò di intuito, scommettendo sulla potenzialità di ulteriore crescita futura…. E volevamo un produttore da una regione nuova.

NOTE AZIENDALI

Un produttore che abbiamo selezionato a seguito dell’assaggio di un centinaio di aziende della Rheinessen, una delle regioni che più è cresciuta recentemente, anche nell’attenzione delle guide.  E siamo letteralmente rimasti sbalorditi dalla scoperta di questo produttore, che abbiamo approfondito successivamente con la visita in azienda.  Florian Fauth è alla 4 generazione di produzione, e ha a disposizione una una serie impressionante di celebri grand cru (Morstein, Kirchspiel, Steingrube), dai quali ottiene degli ottimi vini, e peraltro con una politica di prezzi decisamente generosa e favorevole per gli appassionati.  Non è perciò una sorpresa che abbiamo voluto selezionare un ampio spettro di vini

Certamente avere come capofila, un grande e ricercatissimo produttore come Keller, ha aiutato a far convergere l’attenzione degli appassionati su questa regione, che come da nostri assaggi, riserva tante sorprese.

I VIGNETI

Westhofener Morstein.   E’ un sito esposto a sud, con terreni argillosi calcarei e vene d’acqua sotterranee. Queste garantiscono un costante apporto di acqua e sostanze nutritive per le viti nel nostro microclima secco e caldo. Le migliori parcelle nella parte centrale, molto sassosa, producono vini di grande mineralità e lunga conservazione

Westhofener Steingrube.  Le viti del sito di Steingrube crescono su un terreno argilloso calcareo con contenuto di loess. Il “Dautensatz” si distingue nettamente dagli altri appezzamenti del sito di Steingrube per l’elevato contenuto di pietra nel terreno. Si tratta di condizioni ottimali per Riesling filigranati e minerali.

Westhofener Kirchspiel  Il sito è ben protetto dai venti freddi a ovest e a nord da una fila di colline. La pendenza e l’esposizione consentono un’esposizione ottimale alla luce del sole. Il terreno è costituito da argilla calcarea e porzioni di marna calcarea. Questi conferiscono ai vini il loro carattere elegante e speziato.